Höxter/WLV (Red/TKu). Die Erdbeere – das rote Früchtchen – ist die Hauptdarstellerin des Pfingst-Aktionswochenendes der Landfrauen - Stadtverband Höxter. Erdbeerfans kommen an den beiden Pfingsttagen (28. bis 29. Mai 2023) voll auf ihren Geschmack. Natürlich gibt es frische Früchte zum Naschen mit vielen Infos drumherum, mehr noch: Erdbeershake, Schokoladen-Erdbeeren aus dem Schokoladenbrunnen, Erdbeerquiz oder Gebasteltes werden geboten. Wo? Auf der Landesgartenschau Höxter, beim Treff „Wir vom Land“ – der grünen Berufsbranche im Gelände Corvey.
Battle: Welche Erdbeerkonfitüre schmeckt besser? Neben einem reichhaltigen Angebot um die rote Vielfalt darf eine Battle nicht fehlen. Welche Erdbeerkonfitüre schmeckt besser? Die Landfrauen bereiten Fruchtaufstriche in unterschiedlicher Weise zu: „Wir kochen Erdbeermarmelade auf herkömmliche Art, im Topf auf der Herdplatte“, erzählt Veronika Schulte, Landfrauenvorsitzende des Stadtverbandes Höxter. Zum Vergleich stellen Sie die beliebte Nascherei im Mixer (Thermomixer) her. Die Besucher und Besucherinnen dürfen verkosten, welche Konfitüre ihnen am besten schmeckt. Battle bzw. die drei Kochshows finden um 11.00 Uhr, 14.00 Uhr und um 16 Uhr statt.
Heimische Erdbeeren - gut fürs Klima: „Heimische Erdbeeren erfreuen sich großer Beliebtheit, sie bieten saisonale und regionale Genusserlebnisse“, sagt Veronika Schulte und erklärt. „Der große Vorteil unserer hiesigen Erdbeeren ist, dass sie vollreif geerntet werden können.“ Nur kurze Wege müssten zurückgelegt werden. „Die beliebten Früchte wachsen quasi vor der Haustür, das ist gut fürs Klima“, unterstreicht die Höxteraner Landfrau Karin Schröder. Erdbeeren aus unserer Region müssten nicht mehrere Hundert oder sogar Tausende Kilometer transportiert werden. Kurzum: Pfingsten gibt es viel Wissenswertes rund um das süße Früchtchen. Und wer Spaß daran hat, kann sein Erdbeerwissen bei einem Quiz unter Beweis stellen.
„Eintauchen Sie ein in die Welt der Erdbeere“: „Die großen und kleinen Gäste dürfen sich an beiden Pfingsttagen auf ein buntes Angebot mit kulinarischen Kostproben freuen“, betont Veronika Schulte. Ob pur – unverfälschlich im Genuss, frisch mit Schokolade aus dem Schokobrunnen köstlich überzogen oder als Erdbeermixmilch – es darf genascht und probiert werden.
Immer einen Besuch wert: Der Themenbereich „Wir vom Land“, der grünen Berufsbranche - Landwirtschaft – Jagd – Naturschutz -, im Gelände Corvey bietet viele Erlebnisse. Mutterkühe, Schafe, Hühner, Trecker in groß - in echt, und klein - als Trampeltrecker, können entdeckt werden. Oder: Schauen Sie doch querbeet: Raps, Roggen, Weizen, Gerste, Insektenwall und mehr - all das kann erkundet werden. Erdbeeren sind reine Vitamin C-Bomben: Mit einem Vitamin C-Gehalts von 65 Milligramm pro 100 Gramm enthalten die schmackhaften Früchte pro Gewichtseinheit mehr Vitamin C als Zitronen oder Orangen. Und mit nur 32 Kilokalorien pro 100 Gramm liefern die süßen Früchtchen dem Körper wenig Energie. Darüber hinaus enthalten die roten Beeren wertvolle Mineralstoffe und sekundäre Pflanzenstoffe, die für ihre Krebs vorbeugende Wirkung bekannt sind.
Foto: Thomas Kube
